|
San Choy Bau Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 rode pepers (fijn gesneden)
-500 g kippengehakt
-bindsla
-20 g gemengde gehakte koreander en munt
-arachideolie
-sojasaus
-citroen
-2 el vissaus (fond)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -bak de pepersnippers met het gehakt in 1 el arachideolie in een hete pan
-voeg de 2 el vissaus, 2 el citroensap en 1 el sojasaus toe en bak alles 1 min
-van het vuur nemen en de koreander/munt mix toevoegen
-schep alles in bladeren bindsla
|
|
|